Krompir se dugo kuva, ali iskusni kuvari su otkrili tajnu šta da uradite kako bi se ovo povrće brže skuvalo. Verujte nam na reč, veoma je jednostavno.
Pre nego što ga stavite u šerpu, oljuštite krompir i stavite u čistu sudoperu. Pustite da teče hladna voda. Krompir može da stoji u posudi sa ledenom vodom, ali je bolje ako je pod mlazom. Neka stoji jedan minut, a posle toga ga kuvajte.
Zašto da stoji pod mlazom ledene vode?
To će mu pomoći da se brže skuva, a neće biti ni gnjecav.
Isprobajte ovaj trik, garantujemo da ćete se oduševiti rezultatom. Svaki delić će biti mekan, a možete ga služiti kuvanog ili kao pire krompir.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Krompiri se ne razlikuju od devojaka,omekšaju posle ‘barenja’ !?
Uvek pod mlazom hladne vode perem krompir pre nego sto ga stavim da se kuva ,ali ne zbbog raspadanja posto volim kada se bareni krompir raspukne dok se ljusti..