Poslušajte savete vrsnog kuvara i napravite kajganu fantasičnog ukusa za samo nekoliko minuta
Doručak je najvažniji obrok u danu, te je veoma bitno da bude hranljiv, ali i ukusan. Jaja su uvek dobar izbor jer su puna proteina, a sadže i minerale poput kalcijuma, cinka, gvožđa.
Kao jedan od omiljenih načina za pripremu kod mnogih ljudi jeste kajgana.
Ali, većina nesvesno pravi jednu grešku, zbog čega im ne ispadne kako bi želeli.
Anketa sprovedena na društvenim mrežama Buzzfeeda, pokazala je da 60 posto ljudi u kajganu dodaje mleko verujući da tako dobija ‘kremastu teksturu. Ali, mleko menja ukus jaja, te ih samo čini gumenim.
Stoga, britanski kuvar je otkrio kako napraviti savršenu kajganu.
Umesto dodavanja mleka, šef kuhinje Dan Džoins u kajganu dodaje maslac.
Najpre zagreje maslac na vrućem tiganju, sve dok ne dobije zlatnu boju, a zatim dodaje jaja.
Vatru ostavi na srednjoj ili slaboj vatri, dok lagano varjačom meša i preklapa jaja.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Ja je najviše volim, sa pavlakom, odnosno umesto ulja stavljam pavlaku, i na taj način napravim kajganu…
Hvala na savetu,mi obozavamo kajganu i ja sam dodavala malo vode u jaja,ali cu da probam sa maslacem.Moj problem je uvek bio tiganj,gde su mi se jaja lepila.Kad smo resili da promenimo sudove i odlucili se za komplet Idila,od tad kuvam sa zadovoljstvom.Hrana se ne lipi za dno,usteda na masnoci,energiji i ukus je odlican.