Pasulj je izuzetno zdrava namirnica. Bogata je vlaknima, ali i brojnim vitaminima, kao i kalijumom, magnezijumom, fosforom, jodom i drugim mineralima. Njegovom konzumacijom, obezbeđujete svom organizmu sve ove važne hranljive sastojke i minerale.
Međutim, pasulj ima jednu manu. Potrebno je dosta vremena da bismo ga skuvali. Prvenstveno je potrebno da neko vreme stoji u vodi, a zatim i da se skuva. Kada sve to saberemo, u pitanju je podosta vremena.
Srećom, postoji jednostavan trik uz pomoć kojeg vreme kuvanja može da se skrati, a samim tim i da učinimo da jedno od omiljenih kuvanih jela što pre bude spremno za konzumaciju, prenosi 24sedam.
Da bi ubrzali kuvanje, ljudi uglavnom dodaju sodu bikarbonu. Međutim, pasulj od toga gubi većinu korisnih jedinjenja, a to nikako nije dobro.
Zato, umesto sode bikarbone, u šerpu u kojoj kuvate pasulj dodajte suve morske alge. U suštini, uglavnom je jedan list alge dovoljan za celu šerpu, a ono što je poželjno jeste da dužina svake strane alge bude najmanje 10 centimetara.
U slučaju da ne pronađete listove ovih dimenzija, u šerpu obavezno dodajte dva ili tri lista.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Čuo sam da se može dodati i grančica duda da bi se raskuvao. Dva-tri grančice do 10 cm dužine ubaciti u pasulj i čim omekša izvaditi ih. Siva ili sirova svejedno.
Gde da nadjem alge, pa jos morske 500km od mora🤔
U pravu si 100%. Da bi se skuvo sve ovo što si rekao, dodati na vrh kafene kašićice šećera, svaki pasulj će se brzo skuvati bio da je mlad tvrd itd proverite.
Ma kakvo vreme, uvece ga potopis i legnes da spavas. Sutra prospes tu vodu nalijes novu prokuvas i opet prospes. E onda nalijes vrelu vodu stavis sve ostale sastojke po volji i nastavis kuvanje. Za to ti treba oko 15-20 minuta. Dok se kuva mozes nesto raditi a mozes i odmarati. Prosto kao pasulj
Mnogo je bitan pasulj,da li je ovogodisnji je kada sam kupovala na pijaci svi kazu ovogodisnji a mora da se kuva 5 sati.Sada je u prodaji veca potraznja pa mi se cini da nema starijeg pasulja.
Da li menjaju ukus? A pasulj nznm zašto su neki tako problematično za kuvanje (nisu svi isti) ali prošle godine imali smo naš pasulj uzgajan u bašti uz neke probleme na kraju imali smo nešto je rodilo.Šta nas je iznenadilo pozitivno je ukus bio je fantastičan mekan i ukusan, kako se kuvao. Nikada do sada tako lep jeli nismo.Ostaje pitam se što je pitanje nam zašto ovaj što kupujemo nije takav.
Beš pasulj koji se ne čuje daleko. Ja kupujem onaj od najmanje 50 metara. Kad zveknes zatresu se prozori.
🤣🤣🤣🤣😂😂