Sočne i bogate, pite su odličan izbor za doručak ili večeru, međutim, samo pravi majstori znaju u čemu je tajna.
Savršena pita ne zavisi toliko od kora koliko od preliva koji se stavlja na svaku koru pre nadeva i obično je univerzalan.
Otkrivamo vam recept za preliv, kojim ćete filovati svaku koru pre nego stavite nadev.
Pita će na ovaj način biti mekša, sočnija i ukusnija.
Sastojci:
- 8 kašika brašna
- 2 šolje mleka
- 1 suvi kvasac
- 1 šolja ulja
- so ili šećer (u zavisnosti od toga koju pitu pravite)
Priprema:
Navedene sastojke za preliv pomešajte u jednoj činiji. Kada pravimo pite od gotovih kora, bilo da su slane ili slatke, svaku koru premazujemo ovim prelivom, a zatim je filujemo na uobičajen način. Ostatak preliva koji nam ostane sipamo preko pite i ostavimo je da pre pečenja odstoji sat i po, piše Stvarukusa.rs.
Pita će biti bolja i ukusnija.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.