A u čemu je greška?
Pire krompir važi za jedno od osnovnih, početničkih jela, koje bi svako trebalo da ume da napravi, a ispostavilo se da većina nas greši u pripremi – jedan kuvar otkriva i u čemu tačno.
A u čemu je greška? Većina nas će ga pripremiti ovako – skuvaćemo krompir, procediti ga i dodati puter/mleko/sir pa onda sve sjediniti – i zbog toga jedemo bezukusni pire.
– Krompir ima vrlo delikatan ukus, i kada ga skuvate i procedite, pa vodu bacite, sa njom ste bacili i ukus krompira – objašnjava kuvar Tajler Florens.
I zato, savetuje on, umesto da krompir kuvamo u vodi, treba da ga kuvamo u mleku i puteru.
Dakle, iseckan sirov krompir stavimo u mleko i ostale mlečne proizvode sa kojima inače pripremamo krompir i pustimo da se sve zajedno skuva, kako ne bismo izgubili ukus krompira.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Da bi pire kropmir bio ukusan, neophodno je ozeniti se sa pravom devojkom. Dakle sansa za tako nesto u Srbiji je trenutno 1%.