Pravi starinski medenjaci: Da bi danima bili mekani, naše bake su im dodavale 1 zanimljiv sastojak

Medenjaci sadrže jednostavne sastojke koje uglavnom imamo kod kuće. Po želji ih možete ukrasiti šarenim mrvicama, čokoladom ili kraljevskom glazurom.

Nekada su bili omiljena poslastica iz detinjstva, a svaka domaćica je imala svoj tajni recept da baš njeni budu najmekši i najlepši. Obično su se čuvali u metalnoj kutiji, jer su bivali mekši i ukusniji što duže stoje.

U nastavku vam donosimo recept za starinske medenjake, baš kako su ih nekada pravile naše mame i bake.

Sastojci:

• 7 kašika meda
• 7 kašika šećera
• 2 jajeta
• 7 kašika mleka
• 7 kašika ulja
• 450 g brašna
• 1 kašičica sode bikarbone

Priprema:

U činiji pomešajte med i šećer, a zatim dodajte cela jaja. Sve dobro promešajte ručnom mutilicom, a zatim dodajte mleko, ulje i brašno koje ste prethodno pomešali sa sodom bikarbonom. Mešajte dok ne dobijete glatko testo, a potom ga dobro zamesite. Rukama odvajajte loptice željenje veličine, a potom ih ređajte na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 12 minuta, a potom je isključite i ostavite medenjake unutra još nekih 3-5 minuta. Kada se ohlade po želji ih pospite šećerom u prahu.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.