Naučnici kažu da treba obratiti pažnju na to gde i kako skladištimo ovaj dragoceni začin! Naime, zbog ovakve fatalne greške biber može da izgubi na ukusu, a skoro svi u Srbiji ga čuvaju u posudama koje mu štete.
Kada je u pitanju pospremanje i čuvanje hrane, mislimo da manje-više znamo sva pravila, hleb držimo u kefi kako bi duže ostao svež, meso po dolasku iz prodavnice odlažemo u frižider i krompir i luk spuštamo negde gde nema puno prirodnog svetla… Međutim, da li znate gde treba da se drži biber?
Naučnici kažu da treba obratiti pažnju na to i čuvati ovaj začin pravilno kako bi zadržao svoja svojstva i ukus, a mnogi ga ostavljaju gde stignu i često ga skladište u plastičnim posudama što baš i nije najbolja ideja, prenosi „UNILAD.“
Mleveni biber trebalo bi se čuvati u kuhinjskom elementu, daleko od sunčeve svetlosti koja može uništiti ukus i aromu, i najbolje bi bilo da stoji u drvenoj kutiji.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.