Ako ste ljubitelj ćufti ili faširanih šnicli, otkrivamo vam sjajan trik koji će ovako pripremljeno mleveno meso učiniti još sočnijim.
Ako spadate u one domaćice koje dodaju prezle u smesu nudimo vam tri ukusnije opcije, koje će ovo ćufte ili faširane šnicle učniti još sočnijim. Ako niste stavljali prezle ili nešto od sledećih namirnica, naša je preporuka da počnete.
Šta se dodaje u mleveno meso?
Crni luk
Umesto prezli koristite izblendiranu glavicu crnog luka. Ne samo što se ćufte i faširane šnicle neće raspasti, već će biti i mnogo ukusnije.
Ovsene pahuljice
Ovsene pahuljice potopite u mleko, a kada nabubri dodajte smesu u mleveno meso. Bićete oduševljeni.
Griz
Takođe, možete da zamenite prezle grizom, koji će poboljšati ukus.
Postoji još jedna bitna stvar, a to je da meso odstoji u frižideru nekih pola sata, pre prženja, piše Stvar ukusa.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Ja samo dodam jaja,mrvice,vrećicu parmezana,sol,papar,crvenu dimlj.papriku,bijeli luk u prahu(malo),malo praška za pecivo a znam i malo mineralne i dobro umijesim Meso mi mesar ispred mene samelje,pola junetine,pola svinjetine. Kapulu(crveni luk)izbjegavam jer je najzdravija svj.i dodam puno u krumpir salatu i sl. Po pravilu se ne bi termički trebala obrađivati duže od 40 sekundi jer razvija otrovne supstance i od toga podrigivanje,bol u želucu. Isto izbjegavajte stavljati u smjesu za sarmu.