Sastojci (za 4 osobe)
- 4 kašike ovsenih pahuljica (raženih, ječmenih, ili pomešanih)
- kašika brašna
- malo ulja
- mešani začin i biber
- 1 jaje
- peršun
- pavlaka (po želji)
Način pripreme
Na malo ulja propržiti cerealije dok ne porumene, dodati kašiku brašna i naliti litrom vode, a može se dodati i malo kima. Kuvati desetak minuta, dodati seckani peršun i umućeno jaje. Poslužiti sa kašikom pavlake.
Vreme pripreme: 10 minuta
(Tanja Plesec, Beograd)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Kada je čorba skuvana, umućeno jaje (bilo čije) se lagano sipa u čorbu. Kašika pavlake (može biti bilo kakva, može i kiselo mleko) stavlja se u tanjir za vreme služenja.
Probao sam da napravim, al mi nesto nije jasno, pa nisam siguran gde grešim! Da li u pavlaci ili u jajima! Od koliko posto masnoće pavlaka treba da bude? Da li može kiselo mleko? Da li mogu jaja od prepelice, pošto imam farmu prepelica!?
Čorba za desetku.