Čorba od mladog luka na tri načina

Sastojci

• 2 veze mladog crnog luka
• 2 šargarepe
• 2 krompira
• 1 kocka za supu od povrća
• 2 kašike ulja
• so, biber i suvi začin po ukusu
• 1 litar vode

Način pripreme

Na malo ulja prodinstati iseckani (sa perima) mladi crni luk. Dodati narendanu šargarepu (najsitnije, kao kora limuna što se renda) i narendan krompir (malo krupnije, kao jabuke), propžiti i naliti litar vode. Dodati i kocku za supu od povrća, posoliti i pobiberiti po ukusu. Nakon 20 minuta, ova posna čorba je gotova.
Istu čorbu moguće je začiniti jajetom, mlekom i pavlakom. Lonac sa čorbom treba skloniti sa vatre i onda je začiniti.
Ova čorba ima i svoju treću formu. Umutiti jaje kao za kajganu i dodati sok od jednog limuna, pa dok čorba još vri, uliti smesu.
Vreme pripreme: 30 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.