Sastojci
- 6 većih skuvanih krompira
- 2 kašike susama
- 50 grama putera
- 1 ljuta suva papričica
- 1,5 l pileće supe (može i od kocke)
- suvi začin
- 200 grama kisele pavlake
Način pripreme
Krompir obariti kao za pire, pa ga izmiksati. Posebno na puteru propržiti susam i seckanu ljutu papričicu. Dodati izmiksan kuvan krompir, na naliti supom. Kuvati još desetak minuta uz dodatak suvog začina i soli po ukusu.
Skloniti sa vatre i začiniti razmućenom pavlakom. Fino ide sa kockicama prepečenog hleba.
Vreme pripreme: 40 minuta
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Krompir se izmiksa ili izgnječi baš kao za pire, kako je zgodnije. Ja obično skuvam krompir, pa odlijem vodu i mikserom izmiksam, jer mi se čini da mi je tako lepše. Zatim nalijte supom i sve ostalo kao po receptu. Moj muž posebno voli ovu čorbu, jer se brzo pravi a po njegovom je ukusu, pikantna. Pozdrav.
Kako „izmiksati krompire“? To praktično dođe kao pire, zar ne? Da li se miksaju u mikseru ili se ugnječe napravom za pire?