Slavni britanski šef ima maju tajnu koja ovom potažu daje potpuno novu dimenziju ukusa.
Slavni kuvar u svoju verziju paradajz čorbe dodaje božanstveni italijanski sir…
Potrebni sastojci:
- Manja glavica crnog luka
- Kilogram paradajza
- Pola šolje maslinovog ulja
- 4 osušena paradajza iz ulja
- Kašika smeđeg šećera
- 50 g bosiljka
- Kašika i po vinskog sirćeta
- 4 kriške hleba
- 125 g mocarele
Priprema:
U rerni zagrejanoj na 200 stepeni Celzijusovih, ispecite beli luk i paradajz, zajedno sa kašikom ulja, oko 25 minuta. Kada se povrće malo prohladi, izgnječite ga viljuškom, uklonite opnu sa luka i stavite sve u blender. Dodajte sušeni paradajz, šećer, bosiljak, sirće i 3 kašike ulja. Blendirajte dok ne dobijete glatku smesu.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
A hleb za umakanje?