Sastojci
- 200 grama telećeg mesa
- 100 grama šargarepe
- 1 celer
- 1 glavica crnog luka
- 1 paprika
- 1 jaje
- malo pirinča
- malo graška
- mast
- brašno
- mlevena paprika
- peršunov list
- so
Način pripreme
Napravite zapršku od masti i brašna, prelijte je vodom i stavite da se kuva. Dodajte sitno naseckano povrće, mlevenu papriku i posolite. Poklopite i ostavite da se kuva sat vremena. Kada supa provri, umutite jaje i sipajte ga u nju polako. Na kraju dodajte i skuvan pirinač. Kada supa bude gotova, pospite je sitno seckanim peršunovim listom.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Meso se kuva posebno ili u zapršci kojoj je dodata voda?
Recept je u redu, ali za nekoga ko nema iskustva u kuvanje nije dato dovoljno objašnjenja.
A gde se izgubi meso?
Da li biste jednoj početnici u kuvanju mogli reći kada se stavlja meso 🙂
U receptu nije stavljeno kada se stavlja meso u čorbu. Iskusne domaćice to znaju, ali za početnike… Recept nije kompletan.