Jaja su savršena namirnica iz prirode, jer su bogata hranjivim sastojcima. Bilo bi dobro svakodnevno ih uvrstiti u svoju ishranu, posebno ako imate priliku da nabavite ona domaća, sa sela, od kokoški koje šeću dvorištem i sama pronalaze hranu, prenose mediji u regionu.
Top pet razloga zašto je dobro da ih jedete:
1. Prepuna su hranjivih sastojaka
Jedno veliko jaje ima oko 70 kalorija i različite količine 13 važnih hranjivih sastojaka, kao što su vitamin D, železo, cink… Sadrži i dva antioksidansa – lutein i zeaksantin koji štite oči i smanjuju šansu za nastanak očnih bolesti.
U žumancetu se nalazi i kolin, sastojak koji pomaže jetri da bolje radi. Takođe, jaje sadrži i oko šest grama visokokvalitetnih proteina.
2. Pristupačna su i svestrana
Jaja su najjeftiniji izvor kvalitetnih belančevina. Takođe, vrlo su svestrana jer se mogu pripremati na jako puno načina – samostalno ili kao deo mnogih finih jela, deserta…
3. Važan su deo pametne ishrane
Više do 40 godina istraživanja rezultiralo je teorijom da većina ljudi može uživati u konzumaciji jaja bez straha od holesterola i srčanih bolesti.
Novija istraživanja su pokazala da svakodnevno konzumiranje jaja, preciznije žumanaca, može smanjiti nivo lošeg holesterola u telu i povećati nivo dobrog. Na primer, jedno jaje na dan smanjuje rizik od moždanog udara za 12 odsto.
4. Pomažu da se izgubi višak kilograma
Visokokvalitetni proteini u jajima zaslužni su za puno duži osećaj sitosti. To itekako može biti od koristi želite li da izgubite višak kilograma jer ćete da jedete manje. Studije pokazuju da konzumiranje jaja za doručak umanjuje osećaj gladi i doprinosi manjem unosu kalorija tokom ručka, i uopšte tokom dana.
Istraživači su čak proveli tzv. jaja vs. pecivo izazov u kojem je jedna grupa ljudi jela jaja za doručak, a druga jednaku količinu kalorija, ali u obliku peciva. Oni koji su jeli jaja izgubili su 65 posto više težine od druge grupe i smanjio im se obim masnih naslaga na stomaku.
5. Obnavljaju mišiće
Jaja su odličan izbor ljudima koji vežbaju jer mogu da pomognu u oporavku mišića nakon fizičke aktivnosti. To rade na način da osiguravaju telu esencijalne aminokiseline koje su važne za izgradnju mišićne mase.
Potrebno je pojesti oko 20 do 30 grama proteina po svakom obroku, posebno nakon vežbanja, otkriva blogs.webmd.com.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.