Uživanje u čokoladi – možda vam to zvuči kao popuštanje sopstvenoj slabosti. Ova slatka namirnica može, međutim, učiniti i neke dobre stvari za vas, vaše srce, kožu i mozak.
Ljudi često opisuju čokoladu izrazima „grešna“ ili „dekadentna“, a u poslastičarnicama se čak mogu naručiti i vrste kolača pod nazivom „čokoladna bomba“ ili „čokoladna smrt“. Da li su to jedini načini opisivanja ovog voljenog slatkiša? Ne, ako govorimo o zdravlju. Dakle, ima dobrih vesti – poslednja istraživanja dokazuju da su neke vrste čokolade zapravo dobre za vaše zdravlje, pa da samim tim konsumiranje čokolade može biti dobra navika, i to iz više razloga.
Za zdravije srce: naučnici sa čuvenog Harvarda uradili su 136 studija o kakaou, koji je osnova čokolade. U članku objavljenom u Evropskom žurnalu za nutricionizam i metabolizam, ovi stručnjaci pišu da kakao potpomaže zdravlje srca, utičući pozitivno na krvnu sliku i protiv štetnog holesterola. Ovi dobri efekti kakaoa rezultat su antioksidantskog elementa – flavonoida.
Zbog boljeg krvnog pritiska: ako vam je krvni pritisak visok, tad čokolada može da pomogne. Istraživanja su izvršena na grupi ljudi sa visokim krvnim pritiskom. Oni su jeli tamnu čokoladu svakog dana tokom dve nedelje, i primećeno je da je krvni pritisak u velikom padu. Takođe im je snižen nivo holesterola. Pored ove koristi, pazite da ne preterate – čokolada je kalorična i kada je dobra za zdravlje.
Za snagu mišića: čokoladno mleko može vam dati dodatnu snagu posle napornog rada. Ovo piće pokazalo je bolje rezultate od sportskih energetskih napitaka.
Za lepši izgled kože: za to nije dobra obična čokolada, već specijalna, sa kakaom obogaćenim sa puno flavonoida. Upravo ovakvom namirnicom nemački stručnjaci su poslužili 24 žene, a posle tri meseca zabeležili su da je njihova koža – vlažnija, glatkija i manje crvena ako se izloži ultravioletnim zracima. Dakle – flavonoid je izuzetan sastojak, i za zdravlje najvećeg organa – kože.
Za dobar seks (možda): italijanski istraživači želeli su da provere da li je čokolada zaista afrodizijak. Sproveli su istraživanje nad 143 žene, a ono je potom objavljeno u „Magazinu za seksualnu medicinu“. Ispitanice koje su konsumirale čokoladu svakog dana imaju učestalije odnose i brže doživljavaju orgazam. Ova grupa spada, doduše, u mlađe godište, tako da ovo istraživanje ništa nije nepobitno dokazalo.
Pa ipak, ako vas čokolada dovodi u dobro raspoloženje, uživajte, nekoliko kockica neće naškoditi vašoj liniji.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Završio sam za prehrambenog tehničara u Hem.-prehr. tehnološkoj školi, čak mi je i diplomski rad bila proizvodnja čokolade, šteta što nisam imao tu sreću da takav posao radim.
Posle ovog teksta i komentara, jasno mi je zašto sam, dok sam bila mlada, mnogo raspoloženija, što nisam imala pritisak, što mi je koža bila lepa i jela sam dosta čokolade. Danas sam potrebu za čokoladom gotovo izgubila a i interes za mnoge stvari koje su me nekad činile srećnom. Zato ću od sad početi ponovo da uživam u čokoladi, možda će mi doneti još neka zadovoljstva, osim divnog ukusa.
Svaki put kad sam loše raspoložena, mora mi pri ruci biti čokoladica ili čokolada još bolje. Živeo Kolumbo koji je i doneo kakao u Evropu! Pozdrav najlepšoj milki 🙂
Tako je, slažem se! Čokolada je nešto najsofisticiranije ikad izmišljeno. Ona je i poslastica, i lek, i afrodizijak, stimulans, sedativ… Bez čokolade teško da mogu da zamislim jedan svoj dan i ne postoji razlog za odricanje od nečeg tako savršenog. Drago mi je da je i nauka potvrdila nešto tako očigledno! Pozdrav svim ljubiteljima čokolade!
Mmm… Obožavam čokoladu! Nikad se neću odreći te divne poslastice 🙂 Uvek mi je bilo žao onih sirotica koje su ceo život na nekoj dijeti i nisu u mogućnosti da sednu i „spucaju“ 100 g čokolade. Ljudi, uživajte u čokoladi, vidite da i naučnici kažu da je zdrava. Živeli mi i čokolada!!!