Orasi, badem, pistaći i indijski orah su veoma korisni u nadoknadi energije i normalizaciji kardiovaskularnog sistema, ali mogu biti i štetni ako se ne koriste pravilno, rekao je Sputnjiku ruski dijetolog Artjom Leonov.
„Bez obzira na to što orasi sadrže veliki broj korisnih makro i mikro elemenata, vlakna i proteine, oni imaju i supstance koje suzbijaju enzime. Sve korisne materije se u orasima nalaze u neaktivnom stanju, ograničene su prirodnim konzervansima i nisu korisne za organizam. Voda neutrališe prirodne konzervanse i to je priroda tako uredila. U slučaju da se orah potopi u vodu, svi mikro i makro elementi prelaze u aktivnu formu i dostupni su za organizam“, saopštio je Leonov.
On je dodao da orasi mogu slobodno da se konzumiraju ako se potope u vodu i u njoj odstoje šest-sedam sati.
„Jedino se tako mogu dobiti svi korisni prirodni sastojci koji se nalaze u orahu“, zaključio je dijetolog.
(Sputnjik)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Ma idi begaj, skupi orasi kao dijamanti, nećemo se otrovati od njih sigurno.Nekad su „med i orasi“ bili zakon za potenciju, danas je to obična bajka koje se neki možda i prisećaju…