Ove namirnice sprečiće nadimanje, poboljšati probavu i učiniti vaš stomak ravnijim. Nutricionistica Cassandra Barns otkrila je za Daily Mail top 10 namirnica koje vam u tome mogu pomoći:
Beli luk – njegova antigljivična i antibakterijska svojstva deluju blagotvorno na probavu i želudac.
Kimchi – tradicionalno korejsko jelo od fermentiranih namirnica pripremljeno s naribanim kiselim kupusom. Sličan je našem kiselom kupusu, ali u njemu ima više vrsta povrća i začina. Deluje kao prirodni probiotik i odličan je za probavu.
Artičoke – odličan izvor inulina, topljivih vlakana, a izvrsni su za probavu zbog svog probiotičnog efekta.
Đumbir – stimuliše proizvodnju želudačne kiseline i probavnih sokova, kao što i podstiče hranu na prolazak kroz creva. Možete ga dodati u supe, umake, gulaše, povrtne sokove, naribanog u salati ili u čaju.
Miso – fermentirana pasta od soje ili pirinča, ječma i morske soli, a ponekad se dodaju i alge. Sadrži visok procenat bakterija Lactobacillus kao i enzime koji dobro deluju na probavu. Osim toga, bogata je i mineralima, proteinima, esencijalnim uljima, ugljenim hidratima i aminokiselinama. Može se dodavati svim jelima.
Zob – vlakna su neophodna za dobar rad creva, a zob je izvrsna za to. Osim toga, dobra je i za smanjenje visokog holesterola i pomaže u kontroli šećera u krvi.
Jabukovo sirće – većina ljudi ne zna, ali ljudi više pate od manjka nego od viška želudačne kiseline, ističe Barns. Njen manjak uzrokuje lošu probavu, podrigivanje, vrtoglavicu pa i žgaravicu. Kašika jabukovog sirćeta razblažena u malo vode neposredno pre jela može da pomogne u održavanju zdravog nivoa želudačne kiseline. Ali ovo ne biste trebali koristiti ako već uzimate lekove za smanjenje želudačne kiseline, ističe nutricionistica.
Potočarka – gorkasti okus ove biljke stimuliše probavne sokove. Gorčina iz njih pomaže i kod rastvaranja i probavljanja masti i pomaže u probavi i apsorbovanju vitamina A i E koji su ključni za razgradnju masti.
Supa od kostiju – ovakva supa kuva se satima i pri tom ispušta vredne nutrijente iz njih, uključujući i želatin iz kostiju i minerale. Upravo želatin je taj koja pomaže u održavanju zdravog nivoa kiseline u želucu.
Semenke bundeve – izvrstan izvor cinka koji je ključan za dobro zdravlje creva. Sveže semenke odavnina su se koristile kao lek protiv parazita. Danas se ipak preporučuje kratko da ih kratko popržite kako bi dobili maksimalne dobrobiti od njih.
(miss7)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.