Veliki je broj ljudi koji vole da jedu. To je sasvim normalno i tu ničeg lošeg ni nezdravog nema – bez hrane bismo umrli od gladi, puno je hrane koja ima super ukus, i veliko je uživanje jesti. Samo pokušajte da se setite da jedete polako – iz više razloga.
Hrana je super, i skoro svako ima neku vrstu hrane koja mu je omiljena. Pomfrit? Pica? Neki slatkiš (koji)? Hamburger (kakav)? Možda neko voće, ili leti obožavate da se "davite" u lubenicama, ili, možda, volite neko povrće (mnogi ne vole povrće – jeste li ga probali u grilovanoj varijanti, i u nekoj dobroj marinadi?)? Puno je slasne i ukusne hrane, i veliko je uživanje jesti je. Samo, većina ne uživa u hrani ni približno onoliko koliko bi mogla (ne, ovo ne znači da treba da se prejedate).
Puno ljudi se boji da se ne ugoji, ili smatra da bi trebalo da bude vitkije, pa pokušavaju da smršaju i sebe posmatraju kao krivce svaki put kad nešto jedu (kao da biste mogli da preživite bez hrane!). I onda jedu maltene krišom od samih sebe, samo nabrzinu "smažu" nešto, i ne stignu zaista da uživaju u ukusu. Ili pojedu nešto u žurbi dok trče da urade nešto drugo. Puno je razloga zbog kojih se jede brzo – brže nego što bi trebalo.
Pokušajte to da promenite. Potrudite se da ne pojedete svoj obrok ili užinu kao izgladneli vuk; da ne navalite na hranu kao da će vam je neko oteti. Umesto toga, prvo je pomirišite. Uživajte u mirisu. Zatim je jedite polako. Ne kažemo da treba sto puta sažvakati svaki zalogaj, jedite taman tom brzinom da hrana ne bude progutana nesažvakana i da možete lepo da osetite njen ukus; ne samo onaj ukus koji osetite čim je stavite u usta već i onaj koji se razvije nakon što je žvaćete duže od pola sekunde. Dok jedete, pokušajte da se usredsredite samo na te lepe ukuse i mirise, da mozak oslobodite od hiljadu drugih stvari koje konstantno jure njime.
Ovako pojeden obrok neće vam uzeti mnogo više vremena nego da ga samo progutate u tri nesažvakana zalogaja, a pružiće vam mnogo više uživanja – uživanja za nepca, za čula. Odmor za mozak, koji će za to vreme biti rasterećen od svega ostalog. A dodatni bonus je i što će vam varenje sažvakanog obroka ići lakše, pa ćete imati manje problema s nadimanjem i bolovima u stomaku. Plus, stići ćete i da osetite da ste se zasitili, pa su manje šanse da se nepotrebno prejedete i kasnije kajete zbog toga.
Jedite polako – i svom snagom uživajte u tome.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.