Uz pomoć sledećih saveta naučićete kako pravilno skladištiti hranu i produžiti njenu svežinu i rok trajanja.
Bobičasto voće isperite sirćetom
Pre nego što ih stavite u frižider, operite jagode, borovnice i drugo bobičasto voće mešavinom sirćeta i vode (u razmeri 3:1). Na ovaj način voće se dezinfikuje, a rok trajanja se produžava za nekoliko nedelja. Isperite vodom i posušite pre konzumiranja.
Zelenu salatu prekrijte ubrusom
Zelenu salatu stavite u posudu, a zatim je prekrijte papirnim ubrusom i zamotajte u kuhinjsku foliju. Ubrus će upiti vlagu, a listovi salate će ostati sveži.
Šargarepu stavite u vodu
Šargarepu stavite u posudu napunjenu vodom, zamotajte u foliju i čuvajte u frižideru. Na ovaj način šargarepa će trajati tri do 4 nedelje.
Kriške jabuke stavite u slanu vodu
Kriške jabuke stavite u posudu napunjenu hladnom slanom vodom kako biste sprečili oksidaciju (ali ne više od pola kašičice soli po litru vode). Posušite nakon pet minuta i čuvajte u frižideru u hermetički zatvorenoj plastičnoj kesi ili činiji.
Banane zamotajte u foliju
Banane zamotajte u foliju kako biste zadržali njihovu svežinu. Ukoliko banane već imaju crne mrlje, ogulite ih i stavite u frižider.
Paradajz držite van frižidera
Paradajz nikada ne biste trebali odlagati u frižider jer će pod uticajem hladnoće izgubiti ukus i teksturu, piše Stvar ukusa.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.