Kada pravite ajvar, najbolje je da koristite mlevene, barene paprike. Tako će vaš ajvar brže biti spreman, a imaćete ga i više. Ajvar će imati blaži ukus, biće ređi.
Ajvar od pečenih papirka je sa druge strane znatno komplikovaniji za pravljenje.
Prikazujemo vam jedan odličan recept za pravljenje ajvara.
Sastojci:
- 7 kg paprike
- 3 l vode
- 2 kašike sirćeta
- ½ ulja
- 250 g šećera
- 250 g soli
- beli luk po ukusu
Priprema:
Očistite papriku od semenki, uklonite peteljke i isecite na komade. Vodu, sirće i so provri, pa dodati paprike i kuvati dok ne omekšaju. Paprike sameljite u mašini za mlevenje mesa, pa ih pržite na ulju dok sva tečnost ne ispari. Na kraju dodati iseckan beli luk i napuniti tegle.
A ako volite ajvar sa pečenom paprikom i patlidžanom, ovaj recept je dokazano dobar.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Vi pravite grešku što dajete savete a neznate daje pravi javar od pečene i samlevene paprike pa upržen sve ostalo su gluposti.
Ne pravim ajvar za prodaju već za sebe pa zato samo pečene paprike i patlidžani -tek to je pravi ajvar,ali o ukusima ne treba raspravljati tako da svak svoje zna
Najbolji ajvar je od pečene paprike. Sa bazenom paprikom to nije ajvar.
A kako da potvrdom da sam čovek.
Koju to grešku svi prave ??? Što peku paprike , a ne bare ih ? Takav ajvar da mate u svakoj prodavnici da kupite . I znate šta ? Jeftin je .
Ajvar od pečene paprike je zakon.Ništa ne može da se uporedi sa njim.Jeste malo više posla ali je ukus fantastičan.
Ajvar od pečene paprike je zakon.Ništa ne može da se uporedi sa njim.Jeste malo više posla ali je ukus fantastičan .Kako bre da potvrdom da sam čovek Pa šta sam ako nisam čovek .
Nema tu ajvara dok ne ispeces papriku