Kada u žurbi stavimo vodu za kafu ili čaj često nam se dogodi da se setimo tek kada je skoro sva voda provrela. Većina samo dospe novu vodu u već proključalu i zakuva kafu. Međutim, stručnjaci tvrde da je ova navika izuzetno štetna i da je se moramo što pre rešiti.
Čak i zdravi minerali na ovaj način postaju štetni, što se jasno vidi na primeru kalcijuma koji na ovaj način stvara kamenac. Istraživanja pokazuju da se duplim kuvanjem arsen, nitrati i fluor iz vode povećavaju, što je jako štetno za organizam.
Svetska zdravstvena organizacija upozorila je da je u takvoj vodi za piće najveća opasnost visoka količina arsena, jer može da dovede do trovanja, problema sa organima za varenje, dijabetesom i kardiovaskularnim bolestima.
Voda koja je dugo vrila sadrži i veliku količinu nitrata koji se, kada se duže vreme izlože visokoj temperaturi, pretvaraju u nitrozamine koji su kancerogeni.
Zato sledeći put kada vam se dogodi da vam voda suviše dugo ključa, ne budite lenji, i sipajte novu vodu kako biste sačuvali zdravlje, piše Lepa i Srećna.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Voda je molekul sa dva atoma vodonika i jednim kiseonika.Veliki je rastvarač i lako otapa minerale i soli u predjelu dok teče i kuda prolazi na putu do nas. Duplim kuvanjem te materije mogu da stupe u inter akciju jednih sa drugim i naprave jedinjenja koja mogu biti opasna po naš organizam, zato je najbonje vodu za čaj i kafu kuhati u posudi koja ima forsirani grijač i odmah je sipati u čaše i praviti kafu i čajeve.Jezerska voda i kišnica nemaju minerale ni soli i možemo je kuhati stotinu puta da se ništa ne promijeni ni poremeti u vodi.Zato je za čajeve i za kafu najbolja kišnica, ako je dobro filtrirana i uhvaćena čista)pusti se da opere krovi oluke pa se onda okrene u filter i cisternu)……..
„Istraživanja pokazuju da se duplim kuvanjem arsen, nitrati i fluor iz vode povećavaju,“…To mora biti žešći alhemičar da prostim kuvanjem povećava količinu elemenata u hemijskom sastavu vode. Loš izvor za kvazinaučne članke. Kamenac svakako nastaje kada se voda i prvi put kuva, a ne drugi.
Tako je. Šta ćemo onda sa vodom koja se kuva po dva – tri sata u mesu, kupusu, pasulju….