Za sve oni koji nisu probali ili koji ne znaju, palenta je jedno vrlo zanimljivo jelo, poreklo vodi iz lepe zemlje Italije. Ona predstavlja jednu vrlo zdravu namirnicu koja se pravi od kukuruznog griza. Možete je pronaći u kesicama i raznim pakovanjima i možete je spremiti na bezbroj načina, a svaki od njih predstavlja zadovoljstvo za sebe.
Palentu bi trebalo da konzumiramo bar jednom nedeljno jer čisti creva i ubrzava metabolizam, a potpuno je nepotrebno da vam govorimo koliko je zdraviji izbor od pekare.
Recept:
Za jednu porciju stavite 2 dl vode da proključa, stavite kašiku soli i kašiku masti ili ulja. Kad voda provri, sklonite sa ringle i dodajte dve i po kašike palente. Mešajte na nižoj temperaturi dva do tri minuta.
Palenti možete dodati sir, kajmak, laneno seme, semenke suncokreta, ajvar…
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Na ovu količinu ide prstohvat soli, a ne kašika, wtf!
Kasika soli na 2dl vode je previse.
Od kada je kačamak počeo da se zove,,palenta,,?
2 dl vode i dve kašike palente? To ima da bude vodnjikavo i nikakvo. Ali jedna šolja palente na dve šolje vode, to je već nešto. A ako hoćete stvarno da bude zdravo ulje dodajte kad skinete skuvanu palentu sa vatre.
Zanima me kako se prave PURA i KAČAMAK!?? Nadam se da znate i to da objasnite ljudima iz ovih naših krajeva (možete dodati i žganjce za one malo dalje na zapadu)! A objasnite ljudima kako je to jelo porijeklom iz Italije a kukuruz u Evropu stiže prilično kasno! Inače, recept nije loš, samo treba isto dodati da je najbolja puta iliti kačamak sa kajmakom