Svinjsko meso u belom sosu

Sastojci 400 g njoka 400 g svinjskog mesa isečenog na komadiće šoljica belog vina 200 ml neutralne pavlake 150 g putera pola crvene babure paprike iseckane na komadiće muskatni oraščić biber so žalfija ruzmarin 200 g šampinjona iz…

Orada sa pomorandžom i ruzmarinom

Sastojci 4 orade (ribe) 2 pomorandže malo ruzmarina kašika meda 50 ml belog vina kašika sirćeta pola čaše maslinovog ulja so, biber supa od povrća ili začin Način pripreme Očistiti i prati orade pa ih staviti u…

Fina krema

Sastojci 500 ml mleka 100 grama sitnog griza 3 kašike šećera cimet po želji Način pripreme Skuvajte mleko i dodajte šećer, pa griz, lagano i stalno mešajte kašikom tako da dobijete finu kremu. Sipajte u tanjir i dodajte cimet po…

Salata od krompira s limunovim sokom

Sastojci 5 velikih krompira zeleni i beli deo 2 mlada luka 100 ml maslinovog ulja 2 kašike iseckane mirođije so 60 ml soka od limuna Način pripreme Kuvajte krompire oko 2 sata, a zatim oljuštite i isecite na kockice. Dodajte sve…

Crnooki grah

Sastojci 200 grama crnookoga graha maslinovo ulje sirće so biber peršun (3 kašike) 1 crni luk 2 mlada luka (i zeleni deo) 1 čen belog luka Način pripreme Skuvajte pasulj, ocedite ga pa prelijte hladnom vodom. Sve sastojke…

Spanać frittata

Sastojci 6 jaja 1 kašika maslinovog ulja 125 g dimljene slanine/šunke 4 veze mladog luka 1 čen belog luka (sitno seckanog) 175 g spanaća so biber Način pripreme Na ulju malo pržite slaninu, 3-4 minuta. Dodajte mladi luk, beli luk,…