Ako tražite najbrži kolač, a ukus je kao da ste ga pravili satima? Ovo je upravo pravi recept za vas, brzi ekleri su pun pogodak.
Ovaj brzi desert koji izgleda kao da ste ga satima pripremali, ovaj recept je pogodak. Potrebno je samo 10 minuta za pripremu.
Mini ekleri bez pečenja gotovi su za samo 10 minuta, a kombinacija kokosa, fine vanila kreme i sočnih jagoda čini ih savršenim izborom za svaku priliku, od iznenadnih gostiju do slatke poslastice posle ručka. Ako tražite najbrži kolač ovo je idealno rešenje.
Brzi ekleri – sastojci:
- 10 keksa
- 5 – 6 kašika kokosa
- Malo mleka (za umakanje keksa)
- 1 pakovanje kreme za vanila tortu
- 250 ml hladnog mleka (za krem)
za dekoraciju:
- jagode
- kuglice od kokosa
Priprema:
Pripremite krem prema uputstvu na pakovanju – mešajte ga sa hladnim mlekom nekoliko minuta dok ne dobijete glatku i čvrstu smesu.
Po želji, dodajte 1 kašiku kokosa u krem i lagano promešajte. Ostatak kokosa stavite u činiju, a u drugu sipajte hladno mleko da biste umočili kekse.
Umočite kekse kratko u mleko (sa obe strane, ali vrlo kratko), pa uvaljajte jednu stranu u kokos. Pravite jedan po jedan ekler kako keksi ne bi previše omekšali.
Stavite krem u kesu za stavljanje šlaga (ili kesu za zamrzavanje), iscedite ga na keks i preklopite preko drugog keksa tako da kokos bude spolja.
Gotove eklere rasporedite na tanjir, ukrasite preostalim kremom i dodajte kuglice i sveže jagode odozgo.
Ohladite pre serviranja i uživajte u brzom, kremastom desertu koji nestaje u trenutku.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com