Domaći keks

Sastojci

  • 500 grama brašna

  • 250 grama šećera
  • 6 kašika mleka
  • 50 grama masti
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kesica vanilin šećera

Način pripreme


Prokuvajte mast, šećer i mleko. Kada se tečnost ohladi, postepeno dodajte brašno, jaje, žumance, sodu bikarbonu i vanilin šećer. Posle dodavanja svakog sastojka, mešajte testo. Gotovo testo možete proterati kroz vodenicu za meso s modlom karakterističnom za domaći keks koji se ne peče u presi. Kolačiće možete oblikovati i na drugi način. Poređajte keks u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumeni.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike