Kolač od masti sa šljivama

Sastojci

• 200 grama.masti
• 150 grama šećera
• 1 jaje
• 5 kašika mleka
• oko 600 grama brašna (pola oštro, pola meko)
• izrendana kora limuna
• 1 prašak za pecivo
• trunka soli
• šljive po želji, otprilike 1 kg

Način pripreme

Umutite mikserom mast i šećer, pa dodajte jaje, 5 kašika mleka, trunku soli, koru limuna i prosejano brašno sa praškom za pecivo. Testo ne treba da bude mnogo tvrdo, podelite ga na pola, jedan deo stavite u pleh, poređajte polutke šljiva, ako su mnogo zrele, pospite ih grizom, odgore stavite drugu polovinu testa, izbockajte i pecite pola sata na 180 stepeni. Isecite lepe velike kocke i bogato pospite šećerom u prahu.

(Duška K, Beograd)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.