Kuglof s bademima i suvim grožđem

Sastojci

  • 100 grama putera (može i margarin)
  • 120 grama šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 3 jaja
  • 30 grama suvog groždja
  • 40 grama seckanih badema ili oraha
  • prstohvat soli
  • narendana kora pola limuna (može i 50 grama kandirane kore limuna)
  • 125 grama mleka
  • 260 grama brašna
  • 1/2 praška za pecivo

Način pripreme

Penasto umutiti puter. Postepeno dodavati šećer, vanilin šećer, žumanca, suvo grođe, bademe ili orahe, so, koru limuna, a zatim i kašiku po kašiku brašna s praškom za pecivo i mlekom. Sasvim na kraju varjačom blago umešati čvrst šne od belanaca. Testo peći u modelu za kuglof 45 minuta na srednjoj temperaturi. Izručiti na tacnu za posluživanje i posuti prah šećerom.
Vreme pripreme: 60 minuta

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike