Tražite slatkiš koji možete pojesti bez griže savesti? Ovaj recept za zdrav kolač koji ne sadrži ni brašno ni šećer osmislio je slavni kuvar Džejmi Oliver sa timom nutricionista. U pitanju je maštovit energetski kolač sa puno hranljivih i zdravih sastojaka. Ova zdrava poslastica postaće vaša omiljena užina.— a topi se u ustima i daje vam osećaj slatke slobode.
Zamislite desert koji ne opterećuje stomak, ne sabotira vašu dijetu, a ipak je ukusan, pun kakao ukusa i daje energiju — baš takva je ova zdrava poslastica.
Recept za energetske bombice
Sastojci:
- 70 g semenki bundeve
- 20 g skuvanog pirinča ili kinoe
- 50 g badema
- 80 g urmi
- 1/2 kašičice kurkume u prahu
- 1/2 kašičice cimeta u prahu
- 1 kašičica kakao praha
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 1/2 kašike meda
- 1 pomorandža
Priprema:
U blender ubacite 40 g semena bundeve, pirinač, bademe i urme. Kada izmiksate sve sastojke dodajte kurkumu, kako, cimet i isceđen sok od polovine pomorandže. Mešajte dok se sastojci ne sjedine, a zatim dodajte vanilu i med, pa dobro promešajte. Ukoliko vam je smesa suvlja, dodajte još soka od isceđene pomorandže, po potrebi.
U blenderu sameljite 30 g semena bundeve dok se ne pretvori u prah. Vlažnim rukama napravite 24 bombice i uvaljajte ih u prah od semena bundeve.
Zašto je ova zdrava poslastica posebna
Bez brašna, bez rafinisanog šećera — Umesto belog ili integralnog brašna i šećera, bazira se na prirodnoj slatkoći urmi i punom ukusu kakaa.
Prirodna slatkoća + vlakna i minerali — semenke donose vlakna i kalijum; kakao donosi antioksidanse; a orašasti plodovi (opciono) daju zdrave masti i proteine.
Nema naglih skokova šećera u krvi — Zahvaljujući odsustvu rafinisanog šećera i brašna, užitak ostaje blagi, a energija stabilna.
Za koga je idealna ova zdrava poslastica
- Ako pazite na ishranu, kalorije i težinu — ovakav kolač je lagan i ne preopterećuje.
- Ako volite čokoladne ukuse, ali želite da izbegnete šećer i belo brašno.
- Ako želite brzu, zdravu poslasticu koju možete pripremiti i zajedno sa detetom — bez komplikovanih sastojaka.
- Za vas, koja želite da skinete nekoliko kilograma i održite tonus tela — ova zdrava poslastica može postati dobar balans između želje za slatkim i discipline ishrane.
Vaša zdrava poslastica gotova je za par minuta
Ako želite da uživate u slatkom, a da ne kompromitujete svoju dijetu — ova zdrava poslastica je pravi izbor. Ne morate da se odričete čokolade, dovoljno je da izaberete prave sastojke i dobićete preukusne energetske bombice koje doprinose zdravlju celog tela.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com