Sočan i hrskav čokoladni keks gotov za 15 minuta

Čokoladni keksići su spolja krti i hrskavi, a iznutra mekani i sočni. Vrlo se jednostavno prave, a veoma su ukusni.

Sastojci:

• 3 belanceta
• 65 g kakao praha
• 1/2 kafene kašičice cimeta
• 1/4 kafene kašičice soli
• 1 kafena kašičica ekstrakta od vanile
• 150 g čokoladnih kapljica
• 360 g šećera u prahu

Priprema:

Pomešajte suve sastojke: šećer u prahu, kakao, so i cimet.

Dodajte belanca i ekstrakt vanile, pa mešajte žicom za mućenje dok ne dobijete glatku smesu. Ne udarajte, samo mešajte!

Dodajte čokoladne kapljice. Promešajte.

Stavljajte na papir za pečenje po kašičicu testa, s razmakom od 2-3 cm. Pecite 15 minuta na 180°C.

Keksići se mrve dok su vrući, pa ih zato ostavite da se potpuno ohlade, pre nego što ih poslužite.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.