400 grama višanja, malina, jagoda ili bresaka iz kompota
Fil
2 komada jaja
7 dl mleka
4-5 kašika gustina
200 grama šećera
250 grama margarina
1/2 kesice vanilin šećera
2 šlag-pene
Način pripreme
Napraviti patišpanj testo na uobičajen način, pa ispeći u podmazanom i brašnom posutom dubljem plehu. Peći na 200 stepeni, a zatim smanjiti temperaturu.
Kolač zaliti šerbetom, vratiti u rernu, pa kad upije, rasporediti oceđeno voće.
Skuvati krem od jaja, gustina i zašećerenog mleka. Kad se ohladi, dodati umućen margarin i preliti patišpanj na kom je voće. Premazati šlagom.
(Gordana, Bar, Crna Gora)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
