Najbrža sočna torta pravi se za samo pola sata, a obožavaće je cela porodica. Ako nemate vremena za komplikovanije recepte, ova torta je idealna.Torta je toliko sočna da će je obožavati baš svi.
Ovaj desert vas podseća na detinjstvo i one jednostavne, a opet neodoljive deserte koji su se često pripremali. Biskvit sa ukusom čokolade se savršeno kombinuje sa slatkim prelivom koji ga potpuno natapa, čineći svaki zalogaj mekim i topi se u ustima.
Idealna je za one dane kada žudite za nečim slatkim, a nemate mnogo vremena ili želje za komplikovane recepte.
Ova torta se veoma lako priprema i biće gotova za oko 35 minuta. Za pripremu sastojaka biće vam potrebno 15 minuta, a za pečenje 20 minuta. Recept je namenjen za 12 porcija.
Najbrža sočna torta – sastojci
Za biskvit:
- jaja
- šećer
- glatko brašno
- prašak za pecivo
- so
- ulje
- mleko
- puding od čokolade
Za preliv:
- voda
- šećer
- puter
Priprema
U činiji umutite jaja i šećer dok ne postanu penasti. Postepeno dodajte ulje i mleko, a zatim suve sastojke – brašno pomešano sa praškom za pecivo, solju i praškom za puding. Sve dobro izmešajte u glatku smesu bez grudvica. Sipajte smesu u namazan i brašnom posut pleh.
Pecite u zagrejanoj rerni na 190 °C oko 20 minuta. Proverite čačkalicom da li je biskvit pečen – ako izađe suva, gotov je.
Dok se biskvit peče, pripremite preliv. Vodu, šećer i puter stavite u šerpu i zagrevajte na srednjoj vatri. Kada se sastojci istope i smesa proključa, odmah je sklonite sa vatre.
Vruć, sveže pečen biskvit isecite na kockice željene veličine u pleh. Odmah ravnomerno prelijte vrući preliv preko njega.
Ostavite tortu da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi kako bi upio sav preliv i postao sočan.
Po želji, pre serviranja ga dodatno ohladite u frižideru.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com