U trendu

Pita s grizom

Sastojci

  • 1/2 kg kora za pitu
  • 1 litar mleka
  • 8 kašika šećera
  • 3-4 vanilin šećera
  • 200 grama griza
  • 100 grama suvog grožđa
  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • ulje

Način pripreme

U litar mleka zašećerenog sa 8 kašika šećera i vanilin šećerom zakuvati griz i dodati suvo grožđe. Kada se ohladi, sjdiniti sa masom napravljenom od čvrsto umućenih jaja sa 5 kašika šećera (kao za patišpanj, samo se ne dodaje brašno). To je masa za filovanje.
Podmazati veliki pleh od rerne. Stavljati po tri kore, koje se premazuju uljem. Na treću koru staviti fil i nastaviti sve dok se materijal ne utroši. Završiti sa tri kore, odozgo ih poprskati uljem. Pitu peći 45 minuta na 175 stepeni. Ohladiti, iseći na kocke, posuti prah šećerom i servirati.
Vreme pripreme: 60 minuta

2 komentara
  1. Vesna Đokić

    Draga Aida, hvala na ideji, probaću sigurno. Svaku sreću Vam želim!

  2. Aida T

    Odlična pita, moja omiljena! Međutim, ja ne stavljam grožđice i zalijem je agdom na kraju pa bude kao baklava sočna, ne bude hrskava. Probajte tako, jako je ukusna i mekana.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike