U trendu

Knedle sa Å¡ljivama

Krstarica

Sastojci

  • 500 grama krompira

  • 500 grama braÅ¡na
  • 50 grama margarina
  • 1 kaÅ¡ika soli
  • 2 jaja
  • 20 Å¡ljiva
  • 100 grama prezli
  • 200 grama Å¡ećera
  • malo ulja

Način pripreme


Skuvati 500 grama krompira kao za pire, ispasirati, dodati 50 grama margarina, 1 kaÅ¡iku soli, 500 grama braÅ¡na, 2 jaja i sve zamesiti.U međuvremenu prokuvati oko 3 litra vode, dodati kaÅ¡iku soli i malo ulja.Velikom kaÅ¡ikom vaditi testo, u sredinu staviti Å¡ljivu, oblikovati knedle i stavljati ih u kipuću vodu.Knedle su kuvane kada počnu da plivaju na vodi.Na malo ulja proprÅŸiti 100 grama prezli i dodati 200 grama Å¡ećera. Gotove knedle vaditi malom cediljkom, uvaljati u prezle i slagati u činiju.

Vesna Tričković, Novi Beograd

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.