Oljuštite i narendajte bundevu, pa je propržite na zagrejanom puteru dok ne omekša. Dok se bundeva hladi, umutite žumanca i šećer, dodajte prezle, nastruganu koru limuna i sneg od belanaca. Promešajte, pa ovu masu spojte sa bundevom koja se prohladila. Dobijenu masu mešanjem ujednačite i prespite u sud prethodno podmazan i posut prezlama. Pecite u toploj rerni.
Dok se koh peče, pripremite preliv: vino, vodu i koru od limuna zagrejte na šporetu, pa dodajte umućena jaja i šećer, neprestano mešajući na šporetu dok se krem ne zgusne. Dobijenom masom prelijte koh i poslužite.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
