Mikserom umutite očišćeno meso manga, 3 kašike slatke pavlake i 50 grama šećera. Razmutite želatin u malo hladne vode, pa ga spojte sa preostalom pavlakom i rastopite na tihoj vatri, neprekidno mešajući. Zatim dodajte masu od manga, promešajte i preručite puding u odgovarajuće posudice. Ostavite ih na hladnom da bi se puding stegnuo. Ostalo južno voće oljuštiti i iseckati na komadiće, preliti votkom i ostatkom šećera i ostaviti da dobro upije. Kada se puding ohladi, ukrasite ga po površini voćem natopljenim votkom.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
