najveća internet zajednica u Srbiji već 18 godina

U trendu

Anja torta

Sastojci (za više od 10 porcija)

  • 12 jaja
  • 500 grama oraha
  • 24 kašike šećera
  • 100 grama šećera za puter
  • 4 i po kašike brašna
  • 3 vanilin šećera
  • 1/2 litra mleka
  • 250 grama putera
  • 4 šlaga
  • papir za pečenje ili margarin za podmazivanje

    Način pripreme


    Umutiti 12 belanaca sa 12 kašika šećera, 3 kašike brašna i 24 kašike oraha, pa ovu smesu podeliti na tri dela i peći koru po koru na dobro namašćenom plehu ili papiru za pečenje na srednjoj temperaturi oko 30 minuta. Ispeći tri kore. Ostaviti kore da se ohlade.

    Dok se kore peku, napraviti fil. U 1/2 litra mleka skuvati 12 žumanaca sa 12 kašika šećera i jednom i po kašikom brašna. Ovaj fil kuvati na pari, a kada se ohladi, pomešati ga sa dobro umućenim puterom sa 100 grama šećera i dodati 250 grama oraha. Posebno umutiti 4 kesice šlaga, pa filovati kore.

    Na svaku koru staviti fil, pa šlag, pa opet koru i tako redom i završiti šlagom. Dekorisati po ukusu.

    Jelena Peranić, Hagavik, Norveška

  • Napišite komentar

    Najnovije iz rubrike