Čokoladna šlag torta

Sastojci

• 8 jaja

• 250 grama margarina
• 250 grama šećera
• 100 grama mlevenog plazma keksa
• 300 grama čokolade
• 3 kesice šlaga

Način pripreme

Mikserom penasto umutiti jedan margarin sa 250 grama šećera. Dodati 8 žumanaca, jedno po jedno, 100 grama mlevenog keksa i 300 grama rastopljene čokolade. Posebno umutiti 8 belanaca i dodati prethodnoj smesi muteći kašikom.

Smesu podeliti na dva dela. Od jedne smese ispeći 3 kore (obavezno koristiti papir za pečenje kora). Drugi deo smese koristiti kao fil. Umutiti 3 šlaga po upustvu. Koru filovati najpre filom, pa šlagom, staviti novu koru, fil, šlag, novu koru, fil i na kraju opet šlag.

Jelena Pešut, Beograd

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.