U trendu

Čokoladna šlag torta

Sastojci

  • 8 jaja

  • 250 grama margarina
  • 250 grama šećera
  • 100 grama mlevenog plazma keksa
  • 300 grama čokolade
  • 3 kesice šlaga

Način pripreme


Mikserom penasto umutiti jedan margarin sa 250 grama šećera. Dodati 8 žumanaca, jedno po jedno, 100 grama mlevenog keksa i 300 grama rastopljene čokolade. Posebno umutiti 8 belanaca i dodati prethodnoj smesi muteći kašikom.

Smesu podeliti na dva dela. Od jedne smese ispeći 3 kore (obavezno koristiti papir za pečenje kora). Drugi deo smese koristiti kao fil. Umutiti 3 šlaga po upustvu. Koru filovati najpre filom, pa šlagom, staviti novu koru, fil, šlag, novu koru, fil i na kraju opet šlag.

Jelena Pešut, Beograd

1 komentar
  1. Ljubica Lazić

    Torta je mnogo lepa. Korice su divne, samo što sam ja stavila 150 grama šećera, moglo je i 100, 250 grama bi bilo previše!

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike