Grilijaš torta s čokoladom
Sastojci
- 300 grama šećera
- 300 grama oraha
- 200 grama čokolade
- 200 grama putera
- 16 jaja
- 16 kašika šećera
- 2 kašike brašna
Način pripreme
Ispeći 140 grama šećera da se dobije karamel, dodati iseckane orahe, promešati i izručiti na pokvašen ili nauljen tanjir. Kad se ohladi, samleti na mašini za orahe ili istucati u avanu. Umutiti 12 žumanaca sa 16 kašika šećera, dodati samleveni grilijaš od oraha, 2 kašike brašna i ulupati sneg od 12 belanaca. Pečenu tortu iseći na 3 dela.
Za fil kuvati na pari 4 jajeta, 160 grama šećera, čokoladu i 2 kašike vode dok se ne zgusne. U ohlađen krem dodati umućen puter i filovati tortu iznutra i spolja.
Slični tekstovi
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.