Hladna torta s puslicama

Sastojci

• 500 ml slatke palake
• 200 grama šećera
• 6 zumanceta
• puslice od jednog belanceta
• 90 grama šećera
• 1 vanilin šećer

Način pripreme

Na pari umutiti žumanca sa šećerom dok se ne zgusnu (kao puding), ali voditi računa o tome da krem ne proključa. Prebaciti ih u posudu sa hladnom vodom i mutiti dok se krem ne ohladi. Ulupati pavlaku i spojiti je s kremom od žumanaca. Na kraju lagano umešati ranije pripremljne puslice. Sipati smesu u kalup i zamrznuti. Po želji se može dodati čokolada ili neka aroma, čak i voće.

(Tanja Aracki, Beograd)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.