Jafa torta sa dva fila

Sastojci

Kore

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 8 kašika mlevenih oraha
  • 2 kašike brašna

Crni fil

  • 250 grama mlevenih oraha
  • malo mleka
  • 4 kašike šećera
  • 200 grama margarina
  • 200 grama šećera u prahu

Beli fil

  • 750 ml mleka
  • 9 kašika brašna
  • 3 kesice vanilin šećera
  • 200 grama margarina
  • 200 grama šećera u prahu

Ostalo

  •  jafa keks
  • sok od pomorandže

Način pripreme

Umutiti 5 jaja, 5 kašika šećera, 8 kašika mlevenih oraha, 2 kašike brašna, pa ispeći 2 kore.
Popariti 250 grama mlevenih oraha sa malo mleka zašećerenog sa 4 kašike šećera. Ohlađene orahe sjediniti sa 200 grama margarina umućenog sa 200 grama šećera u prahu.
U 750 ml mleka dodati 9 kašika brašna, 3 kesice vanilin šećera i to skuvati. Kada se fil ohladi, dodati 200 grama margarina umućenog sa 200 grama šećera u prahu.
Ređati sledećim redom: kora-beli fil-jafa keks umočen u sok od pomorandže sa čokoladnim delom okrenutim ka belom filu-crni fil-jafa keks okrenut obrnuto od keksa u prvom redu-beli fil-kora. Tortu premazati šlagom, čokoladnom glazurom ili preostalim filom.
Milica, Surčin

Napišite komentar