U trendu

Laka čokoladna torta

Sastojci

Kore

  • 10 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 12 kašika mlevenih oraha
  • 4 kašike brašna

Fil

  • 1/4 l mleka
  • 375 grama margarina
  • 250 grama čokolade
  • 350 grama kristal šećera
  • 1 kesica pudinga od čokolade
  • 5 celih jaja

Način pripreme

Peći dve kore od po pet jaja na sledeći način. Odvojiti belanca i žumanca. Mikserom belanca sa prstohvatom soli umutiti u čvrst šne pa dodati pet kašika kristal šećera. Zatim uz neprekidno mućenje dodati i žumanca. Isključiti mikser, pa dodati 6 kašika mlevenih oraha i 2 kašike brašna. Varjačom pokretima odozdo nadole umešati sve u homogenu smesu.
Peći u podmazanoj posudi u rerni zagrejanoj na 220 C. I drugu koru napraviti na isti način. Ostaviti ih da se ohlade.
Dok se kore hlade, praviti fil. U posudu sipati mleko i staviti da zavri. Za to vreme sjediniti 5 jaja sa kristal šećerom i u to dodati sadržaj kesice za puding od čokolade. U vrijuće mleko zakuvati krem i dodati 250 grama čokolade. Kada se krem zgusne, ostaviti ga da se hladi. Za to vreme penasto umutiti margarin i na kraju ga sjediniti sa ohlađenim kremom.
Ohlađene kore preseći na dva dela, tako da se dobiju 4 lista. Filovati svaku. Tortu i spolja izmazati filom. Ako ste vešti, ostavite deo fila pa tortu ukrasite špricem. Možete je posuti i sa malo mlevenih oraha.
Vreme za pripremu: 120 minuta

3 komentara
  1. Vesna Đokić

    Jaja se samo lagano razbiju žicom i sjedine sa kristal šećerom. Drago mi je da vam se recept dopao. Preporučujem da probate ovu tortu. U mojoj kući svi više vole čokoladne torte, tako da sam izmislila sijaset torti sa filom od čokolade. Nadam se da ćete pronaći još neki recept koji će vam se dopasti. Preporučujem Nada tortu, a ako izuzetno žurite a treba vam nešto slatko, onda pokušajte sa Jafa tortom za početnike. Mada, meni je apsolutni favorit, torta mog detinjstva – Žujka, jednostavna za pravljenje, ukusna, neodoljiva. Ako rešite da neku od preporučenih torti i isprobate, javite kakvi su utisci. Srdačan pozdrav i svaku sreću vam želim.

  2. Hadži Predrag Šulja

    U fil staviti puter, a ne margarin, mnogo je bolje.

  3. Biljana Kostić

    Baš Vam hvala na ovim divnim receptima, toliko ste detaljni da mogu i mlade i neiskusne domaćice po Vašim receptima da budu uspešne. Da nam pojasnite kad se krem kuva naveli ste – 5 jaja se sjedine sa kristal šećerom- je l se mute žicom ili mikserom? Pozdrav

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike