Laka čokoladna torta

Sastojci

Kore

• 10 jaja
• 10 kašika šećera
• 12 kašika mlevenih oraha
• 4 kašike brašna

Fil

• 1/4 l mleka
• 375 grama margarina
• 250 grama čokolade
• 350 grama kristal šećera
• 1 kesica pudinga od čokolade
• 5 celih jaja

Način pripreme

Peći dve kore od po pet jaja na sledeći način. Odvojiti belanca i žumanca. Mikserom belanca sa prstohvatom soli umutiti u čvrst šne pa dodati pet kašika kristal šećera. Zatim uz neprekidno mućenje dodati i žumanca. Isključiti mikser, pa dodati 6 kašika mlevenih oraha i 2 kašike brašna. Varjačom pokretima odozdo nadole umešati sve u homogenu smesu.
Peći u podmazanoj posudi u rerni zagrejanoj na 220 C. I drugu koru napraviti na isti način. Ostaviti ih da se ohlade.
Dok se kore hlade, praviti fil. U posudu sipati mleko i staviti da zavri. Za to vreme sjediniti 5 jaja sa kristal šećerom i u to dodati sadržaj kesice za puding od čokolade. U vrijuće mleko zakuvati krem i dodati 250 grama čokolade. Kada se krem zgusne, ostaviti ga da se hladi. Za to vreme penasto umutiti margarin i na kraju ga sjediniti sa ohlađenim kremom.
Ohlađene kore preseći na dva dela, tako da se dobiju 4 lista. Filovati svaku. Tortu i spolja izmazati filom. Ako ste vešti, ostavite deo fila pa tortu ukrasite špricem. Možete je posuti i sa malo mlevenih oraha.
Vreme za pripremu: 120 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.