U trendu

Boranija na grčki način

Sastojci

  • 500 grama boranije
  • 2 krompira
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber
  • 2 sveža paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • kašika peršuna

Način pripreme

U šerpi u maslinovom ulju dinstajte sitno iseckan crni luk i sitno iseckan peršun. Dodajte krompire seckane na komadiće, boraniju, izrendajte paradajz pa dodajte u šerpu. Zatim dodajte 2 čaše vode, mešajte dobro, poklopite šerpu i ostavite da se kuva oko pola sata do 45 minuta sve dok povrće ne omekša. Služite uz feta sir.

Vreme za pripremu: 30 minuta

2 komentara
  1. D. K.

    To je nama u Grčkoj nešto obično, nisam znala da li imate takav recept pa odlučila da šaljem.

  2. Vesna Đokić

    Fino! Probaću recept sutra, jer imam divnu boraniju. Hvala za ideju.

Napišite komentar