najveća internet zajednica u Srbiji već 18 godina

U trendu

Boranija na grčki način

Sastojci

  • 500 grama boranije
  • 2 krompira
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber
  • 2 sveža paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • kašika peršuna

Način pripreme

U šerpi u maslinovom ulju dinstajte sitno iseckan crni luk i sitno iseckan peršun. Dodajte krompire seckane na komadiće, boraniju, izrendajte paradajz pa dodajte u šerpu. Zatim dodajte 2 čaše vode, mešajte dobro, poklopite šerpu i ostavite da se kuva oko pola sata do 45 minuta sve dok povrće ne omekša. Služite uz feta sir.

Vreme za pripremu: 30 minuta

2 komentara
  1. D. K.

    To je nama u Grčkoj nešto obično, nisam znala da li imate takav recept pa odlučila da šaljem.

  2. Vesna Đokić

    Fino! Probaću recept sutra, jer imam divnu boraniju. Hvala za ideju.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike