U trendu

Ćufte od spanaća i sira

Sastojci

  • 600 grama spanaća

  • 300 grama belog sira
  • 100 grama rendanog parmezana
  • 100 grama brašna
  • 3 jajeta
  • 80 grama putera
  • so po potrebi
  • biber

Način pripreme


Očistite, operite i skuvajte spanać u kipućoj slanoj vodi. Isecite ga i pomešajte sa jednom i drugom vrstom sira. Dodajte brašno, biber i so, ako sir nije dovoljno slan. Sve dobro izmešajte, pa od dobijene mase pravite ćufte, spuštajte ih u vodu koja ključa, kuvajte nekoliko minuta i vadite rešetkastom kašikom. Ćufte poređajte u vatrostalnu posudu, a odozgo stavite puter i preostali parmezan. Zapecite u zagrejanoj rerni i služite.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.