Francuski krompir s jajima

Sastojci

• 1 kg krompira
• 100 grama margarina
• 4 tvrdo kuvana jaja
• glavica proprženog crnog luka
• 1 čaša kisele pavlake (200 grama)
• 100 grama struganog parmezana
• 1/2 kašike brašna
• 2-3 kašike prezle
• so, biber i aleva paprika po ukusu
• malo sitno seckanog peršuna

Način pripreme

Obaren i ohlađen krompir iseći na kolutove. U podmazan vatrostalan sud staviti polovinu krompira, naređati kolutove jaja, iseckan peršun i luk. Prekriti krompirom.
Izmešati pavlaku, parmezan, brašno, so, biber i alevu papriku po ukusu i preliti preko krompira. Posuti prezlom i grudvicama margarina. Peći u dobro zagrejanoj rerni 10-15 minuta. Služiti kao glavno jelo uz sezonsku salatu.
Moj predlog je da pre toga poslužite ekspres paradajz čorbu.
Vreme pripreme: 45 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.