Hamburger od soje

Sastojci

• 400 grama soje

• 90 grama začinjenog „sojinog mesa“
• 125 ml soka od paradajza
• 1 luk
• 1 jaje
• 30 grama svežih mrvica belog hleba
• 2 kašike susama
• 1 kocka supe od povrća
• 1/2 kašičice sušenog origana
• 45 grama mekog brašna
• 4 kašike maslinovog ulja
• peršun
• so i biber

Način pripreme

Peršun i luk sitno naseckajte, susam izmrvite, a kocku za supu i soju usitnite. Sve ovo pomešajte, pa dodajte još i sok od paradajza, sojino meso, jaje, hlebne mrvice i origano. Posolite i pobiberite, pa odložite u frižider na pola sata. Od dobijene mase oblikujte 6 hamburgera. Svaki hamburger sa obe strane uvaljajte u brašno i kratko propecite s obe strane u tiganju dok ne dobije smeđu boju. Zatim hamburgere prebacite u pleh i pecite u rerni 20-tak minuta na srednjoj temperaturi.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.