Heljda sa bundevom i kukuruzom

Sastojci

• 200 g heljdi
• 500 ml supe od povrća
• 1 crveni luk
• 150 g sterilizovanog kukuruza
• 500-700 g tikve
• 2 kašičice ulja
• so, biber
• 2 kašičice kari začina

Način pripreme

Supu staviti da proključa, u nju dodati heljdu i 1-2 minuta kuvati. Skloniti sa vatre, poklopiti i ostaviti 20 minuta da nadođe. Očistiti tikvu, pa je iseći na manje komadiće i u tiganju pržiti, dodati krupno isečen luk i sterilizovan kukuruz. Kada tikva postane meka, dodajte oceđenu heljdu, posolite, pobiberite i sve promešajte. Večera je gotova. Ko voli više začinjeno, može dodati đumbir ili ruzmarin.
Vreme za pripremu: 30 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.