Musaka od tikvica bez mesa

 

Sastojci

  • tri srednje tikvice
  • 1 kg paradajza
  • 250 grama tvrdog kačkavalja
  • 3 jaja
  • so
  • brašno
  • masnoća

Način pripreme

Oljuštite tikvice i izrendajte ih kao što rendate jabuke. Dodajte u njih 4 do 5 punih kašika brašna i tri umućena jaja, posolite, supenom kašikom vadite male palačinke i pržite blago, jer posle idu u rernu. Pržene tikvice odlažite na papir da bi upio višak masnoće.
Uzmite đuvečaru u kojoj ćete peći musaku, blago je namažite mašću ili uljem, pospite šakom prezli i stavite jedan red tikvica, preko njih kolutove paradajza, narendan tvrdi trapist i još jednom tako, ili dok imate materijala, pa zapecite u rerni oko 20 minuta. Služite uz hladno kiselo mleko ili čašu piva.
Vreme za pripremu: 30 minuta

(Duda Kanacki)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.