Osvežavajuće jelo od tikvica i paradajza

 

Sastojci

• 1 kg mladih tikvica
• 1 kg paradajza
• 1 veza peršuna
• 1 veza mirođije
• so, mešani začin, biber (po ukusu)
• 3-4 kašike ulja

Način pripreme

Očistiti tikvice i iseći ih na kolutove. Isto učiniti i sa paradajzom. Sitno iseckati peršun i mirođiju. U šerpu staviti ulje na dno i ređati sve sastojke naizmenično. Završiti paradajzom.

Kuvati na tihoj vatri oko pola sata. Jelo nikako ne mešati, već šerpu povremeno protresti. Može da se servira toplo ili hladno, ili eventualno uz prilog od barene testenine ili krompira.

Vreme pripreme: 30 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.