Ako tražite način da nahranite porodicu bez trošenja bogatstva, španska tortilja je pravo rešenje. Za oko 200 dinara možete pripremiti obrok koji će zadovoljiti četiri osobe i ostaviti sve sitima i srećnima.
Ovaj jednostavan recept kombinuje krompir, jaja i luk u savršeno zlatno pečen omlet.
Sastojci za špansku tortilju
- 500 g krompira
- 1 glavica luka
- 6 jaja
- 30 ml maslinovog ulja
- so i biber po ukusu
Sve zajedno košta samo oko 200 dinara (50 dinara krompir, 8 dinara luk, 120 dinara jaja, ulje 30 dinara) što znači da je ovo jedan od najekonomičnijih načina da pripremite ukusan obrok kod kuće.
Kako pripremiti špansku tortilju
Oljuštite i naseckajte krompir na listiće.
Zagrejte maslinovo ulje u tavi i propržite krompir oko 30 minuta dok ne omekša.
Dodajte luk narezan na tračice i kratko ga prodinstajte.
Umutite jaja, posolite i pobiberite, pa ih dodajte u tiganj sa krompirom i lukom.
Pecite na laganoj vatri 15 minuta, zatim pažljivo okrenite omlet uz pomoć tanjira i pecite još 10 minuta.
Savet: Pecite na laganoj vatri kako bi se tortilja ravnomerno stisnula i izbegli prosipanje vrućeg ulja.
Zašto ćete obožavati ovu tortilju
- Brzo i jednostavno: Savršen obrok kada nemate mnogo vremena.
- Ekonomično: Porcija za četiri osobe košta oko 200 dinara.
- Ukusno: Zlatno pečen krompir i mekani omlet čine obrok koji svi vole.
- Praktično: Može se jesti topao ili hladan, idealno za doručak, ručak ili večeru.
Priprema španske tortilje nije samo kuvanje, već i mala svakodnevna magija – od običnih sastojaka do jela koje hrani telo i dušu. Za manje od 200 dinara, vaša porodica može uživati u domaćem, punom obroku koji će svi pamtiti.
Zaključak
Španska tortilja je jednostavan recept koji hrani celu porodicu, a pritom štedi vreme i novac. Probajte i uverite se sami kako obični sastojci mogu stvoriti čaroliju u vašoj kuhinji.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com